品質へのこだわり
Quality & Safety
大切な食材だからこそ、自分たちの手で。
クリーンな環境のもと、素材選びから仕上げまで
「一つひとつ手作り」を徹底しています。
01
小麦粉は持ち込んでいません
製造所内への小麦の持ち込みを一切禁止しています。空気感染レベルでのコンタミネーション（混入）も防ぐ完全なグルテンフリー環境にすることで、アレルギーをお持ちの方に心からの安心をお届けします。
02
プロが認めた、衛生管理
「日本HACCP認証センター」による厳格な審査をクリアし、日々の衛生管理を徹底しています。
